ALCACHOFAS, SETAS Y CHAMPIÑON PLANCHA CBF@
INGREDIENTES:
3 alcachofas
150 gr de champiñón
150 gr de setas
2 dientes de ajo
Un poco de perejil picado
1 loncha de jamón
½ limón
Aceite, sal
PREPARACION:
1. Pelamos y cortamos
las alcachofas en trozos, sazonamos y les escurrimos el limón q no se pongan
negras, cortamos tb el champiñón y las setas.
2. Picamos en un mortero el ajo y el perejil, reservamos
3. El jamón lo cortamos en trocitos pequeños, reservamos
4. Hacemos todas las verduras a la plancha, con unas gotas
de aceite y sal, cuando se han hecho bien añadimos el ajo picado con el
perejil, damos unas vueltas q se mezcle todo y por último el jamón picadito,
removemos.
Listo@
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