MEJILLONES CON VINAGRETA CBF
INGREDIENTES:
1 lata de mejillones buenos
½ cebolla tierna
½ pimiento rojo
Un poco de perejil
½ limón
Unas gotas de aceite
PREPARACION:
1. Preparamos la vinagreta, cortamos la cebolla, el pimiento en trocitos lo más
pequeño q podamos, los echamos en un bol y
ponemos el perejil, mezclamos todo muy bien y añadimos unas gotas de
aceite junto con medio limón escurrido, damos vuelta q todo se quede bien
ligado, reservamos.
2. Abrimos la lata de mejillones, los colocamos en platito
de servir y por encima echamos la
vinagreta q hemos preparado anteriormente.
Listo@
