Cocina Basica y Fresca: http://cocinabasicayfresca.blogspot.com/2014/08/entrecot-la-parrilla.html?spref=bl

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ENTRECOT A LA PARRILLA. CBF@

Para saborear la carne sin salsas, una autentica delicia para los mas carniceros de casa.

A estilo de COCINA BASICA Y FRESCA.

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INGREDIENTES: (Por racion)

1 entrecot

1 patata

4/5 pimientos de padrón

Sal en escamas

PREPARACION

1. Pelamos y cortamos la patata, sazonamos y freímos, hacemos lo mismo con los pimientos.

2. Ponemos el entrecot sobre la parrilla y dejamos q se haga, según como le guste a cada uno, al punto, pasado o vuelta y vuelta.

3. Emplatamos y espolvoreamos el entrecot con un poco de sal en escamas, en este caso va acompañado de las patatas y los pimientos. Listó@

Cocina Basica y Fresca