TARTA DE MANZANA INTEGRAL CBF@

 

TARTA DE MANZANA INTEGRAL CBF@

Preparada con harina integral, me ha sorprendido mucho, diferente y deliciosa!

INGREDIENTES :
6 manzanas
350 gr de harina integral y un poco más si admite, hasta conseguir q la masa no se pegue.
100 ml de leche desnatada
200 gr de mantequilla
1 huevo
Panela
Miel
Canela

PREPARACIÓN :

1. Amasamos la harina con la mantequilla, hacer con las manos, después añadimos el huevo y la leche, volveremos a amasar todo junto. Hasta q no se pegue y se trabaje bien. Una vez que este amasada la metemos en la nevera 1h.


2. Pasado ese tiempo la extendemos, el grosor q más os guste. Yo suelo dejar una masa fina. La colocamos en un molde redondo y deslmoldable untado con aceite o mantequilla. Cortamos la masa sobrante de los bordes.

3. Trituramos dos manzanas, peladas y troceadas, le añadimos un poco de Panela y mezclar bien. Lo echamos encima de la base de la tarta.

4. Pelamos y Cortamos resto de manzanas, hacemos gajos finos y los ponemos alrededor y encima de la masa.

5. Añadimos un poco de miel y canela por encima y metemos en horno precalentado a 180°C durante 30 minutos.

6. Pasado ese tiempo pintamos con miel y metemos en el horno 5 minutos más.

7. Una vez que ha pasado ese tiempo retiramos del horno y dejamos enfriar un poco. Después desmoldamos y servimos. Listo@