ALCACHOFAS SALTEADAS CON CALABACIN CBF@

ALCACHOFAS SALTEADAS CON CALABACIN CBF@

Un plato preparado a base de verduras, rápido y muy sencillo.

INGREDIENTES:

1 tarro de alcachofas en conserva

1 calabacín

1/2 puerro, parte blanca

2 dientes de ajo

Aceite de oliva, pimienta y sal.

PREPARACIÓN:

1. Cortamos el calabacín, ajo, puerro en trozos y salpimentamos.

2. Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y cuando está caliente echamos el puerro y el ajo, dejamos q se pochen.

3. Cuando se ha pochado todo ponemos las alcachofas escurridas y cortadas por la mitad, salteamos todo junto unos minutos y retiramos del fuego, servimos. Listo@