PATATAS ASADAS AL VINO BLANCO CBF@

PATATAS ASADAS AL VINO BLANCO CBF@

Diferente sabor para un ingrediente tan básico como es la patata, cuanto más bueno sea el vino mejor saldrán estas patatitas, rápidas, sencillas pero súper buenas…

 INGREDIENTES:

 Patatas

 3 dientes de ajo

 1/2 l de vino blanco

 Tomillo

 Romero

 Albahaca

 Cilantro

 1 /2 cucharada de pimentón dulce, si puede ser ahumado

 Aceite de oliva, pimienta y sal.

 PREPARACIÓN:

 1. Mezclamos el pimentón con tomillo, romero, albahaca y cilantro bien picadito. A continuación añadimos sal y pimienta y mezclar bien. Reservar hasta su uso.

 2. Pelamos, cortamos las patatas en rodajas de 1 cm aproximadamente. Las lavamos y escurrimos. Les hacemos unos cortes por un lado.

 3. En una fuente de horno disponemos las patatas por la parte q hemos cortado.

 4. Cortamos el ajo en trozos y lo echamos en la fuente.

 5. A continuación añadimos aceite por encima y echamos el preparado con las hierbas q hemos hecho antes.

 6. Por último añadimos el vino.

 7. Metemos en el horno precalentado a 180°C durante 1h aprox.

 8. Pasado ese tiempo retiramos del horno y servimos. Listo@