CALABACIN GRATINADO CBF@
Un plato muy sencillo q podemos preparar en menos de 30
minutos y además con muy pocos ingredientes. Ya no hay excusas para no comer
verduras…Seguimos con el verde.
INGREDIENTES:
2 calabacines
1 cebolla
2 dientes de ajo
½ cucharadita de pimentón
20 ml de agua
Perejil picado
Aceite de oliva y sal
PREPARACIÓN:
1. Lavamos y cortamos el calabacín en rodajas, cada uno a su
gusto, la cebolla tb la cortamos, pelamos el ajo.
2. Ponemos un poco de aceite en una fuente de horno y la
untamos, encima ponemos las rodajas de calabacín y las de cebolla, picamos el
ajo y lo ponemos por encima.
3. Mezclamos el pimentón con la sal y lo ponemos encima de las
verduras, añadimos perejil picado y rociamos con un poco de aceite.
4. Añadimos el agua a la fuente y metemos en el horno
precalentado a 180ºC durante 10 /15 minutos.
5. Pasado ese tiempo retiramos del horno y emplatamos. Listo@
INGREDIENTES.
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