Cocina Basica y Fresca: CAZUELITA DE VERDURAS CON PAVO GRATINADA CBF@

CAZUELITA DE VERDURAS CON PAVO GRATINADA

CBF@

Un plato preparado con verduras y con fiambre de pavo. Muy ligero y nutritivo, con productos frescos, aprovechando q me quedaban calabacines de un plato anterior, pues nada ahora en cazuelita y gratinada. Seguimos con el verde…

INGREDIENTES: (Para 2 cazuelitas)

1 calabacín

4 lonchas de fiambre de pavo, en trocitos muy pequeños

1 /2 cebolla picada

6 setas troceadas finamente

1 /2 puerro

1 tomate pelado y troceado

1 cucharada de queso crema, se puede poner light

Queso rallado parmesano

Orégano

Pimentón (Opcional)

Aceite, pimienta y sal

PREPARACIÓN:

1. Troceamos el calabacín pelado y el resto de ingredientes

2. Ya tenemos todos los ingredientes troceados, ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y cuando está caliente añadimos toda la verdura troceada menos el tomate y el pavo salpimentamos y dejamos q se haga durante 15 minutos,

3. Pasado ese tiempo añadimos el queso crema y el orégano, mezclamos bien y añadimos el tomate troceado, removemos junto con todos los ingredientes.

4. Por ultimo añadimos el pavo damos unas vueltas y retiramos del fuego.

5. Rellenamos las cazuelitas, ponemos un poco de queso rallado por encima y espolvoreamos con pimentón, metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos, hasta q el queso se dore. Pero controlar todos los hornos no calienta igual