REVUELTO DE CARNE CON PATATAS Y PIMIENTOS CBF@

REVUELTO DE CARNE CON PATATAS Y PIMIENTOS CBF@

Un plato q es muy tradicional y q podemos variar a nuestro gusto, tiene muchas combinaciones, aquí os dejo esta, q es la q gusta en casa.

www.cocinabasicayfresca.com/

INGREDIENTES:

1 solomillo de cerdo

1 pimiento verde

2 patatas

6 dientes de ajo

Aceite, vinagre y sal

PREPARACIÓN:

1. Cortamos todos los ingredientes en trocitos, menos las patatas.

2. Ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva y cuando está caliente añadimos los pimientos y los ajos, dejamos q se hagan, sazonamos.

3. Cuando están hechos retiramos de la sartén y hacemos la carne q hemos sazonado un poco, cuando esta dorada añadimos el vinagre y dejamos  q se evapore, retiramos la carne de la sartén y reservamos.

4. Pelamos las patatas y cortamos en cuadraditos, ponemos un poco más de aceite en la sartén q hemos frito todo y hacemos las patatas.

5. Cuando están retiramos un poco de aceite o lo dejáis a vuestro gusto y añadimos ya todo lo q hemos frito antes, mezclamos, dejamos unos minutos al fuego, pasado ese tiempo emplatamos. Listo@