ARROZ CON LECHE CREMOSO CBF@

ARROZ CON LECHE CREMOSO CBF@

Un postre ideal q hará las delicias de los más pequeños, por su cremosidad y por  lo dulce q queda. Me gusta refrigerar un poco para q este fresquito.

www.cocinabasicayfresca.com/

INGREDIENTES: (Para 4/6)

550 ml  de leche

4 cucharadas de leche condensada

200 gr  de arroz

75 gr  de azúcar

2 trozos de corteza de limón

1 rama de canela

1/2 vaina de vainilla

Canela en polvo

PREPARACION:

1. Ponemos  en una olla, todo en frio y al mismo tiempo,   la leche, el arroz, una rama de canela y media vaina de vainilla. Añade la corteza de limón.

2. Removemos  y dejamos cocinar, a fuego suave, durante 40-45 minutos. Remueve constantemente  para que no se pegue.

3. Cuando el arroz con leche adquiera una textura melosa, agrega el azúcar y la leche condensada. Remueve y deja cocinar un poco más, unos 5 / 10 minutos a fuego suave.

4. Retira la canela, la vainilla y la corteza  de limón. Deja q se enfrié un poco y repártelo en 4 copas. Espolvorea canela por encima y sirve. Decora las copas de arroz con leche con unas tiritas de corteza de limón. Listo@