CHIRLAS AL AJILLO CBF@

CHIRLAS AL AJILLO  CBF@

Un plato muy básico a la vez q rápido de preparar. Para tomar como un entrante esta genial, con sabor mediterráneo…. 

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INGREDIENTES:

300 gr de almejas chirlas

3 dientes de ajo

1 cucharada de perejil picado

Aceite, pimienta y sal

PREPARACION:

1. Las chirlas las pongo en agua unos 30 minutos q se limpien bien y después las escurro. Reservar

2. Ponemos una sartén al fuego con aceite y cuando está caliente añadimos los ajos troceados, dejamos q se doren un poco y suelten su sabor.

3. Añadimos  a la sartén las chirlas, perejil y un poco de sal, las tapamos q se abran bien todas, tarda poco.

4. Cuando están abiertas las ponemos en un plato y por encima les ponemos pimienta. Listo@

En Casa siempre ponemos unas gotas de limón