CAZUELITA DE PAN CON TOMATE GRATINADA CON QUESO CBF@

CAZUELITA DE PAN CON TOMATE GRATINADA CON QUESO CBF@

Si queréis aprovechar el pan del día anterior,  esta es una manera muy buena de hacerlo, a los niños les encanta, el pan se queda tostado y crujiente, el queso lo envuelve y esta delicioso.

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INGREDIENTES:

8 rodajas de pan del día anterior

3 tomates

1 cebolla tierna pequeña

75 gr de queso roquefort

75 gr de queso parmesano

3 lonchas de queso chédar

Orégano

Sal

25 gr de mantequilla

PREPARACION:

1. Rallamos dos de  los tomates y la cebolla, mezclamos con orégano y sazonamos. El otro tomate lo pelamos y los cortamos en trocitos.

2. Cortamos el pan en trocitos

3. En el fondo de la cazuela ponemos el tomate en trocitos, sazonamos y encima del tomate  una capa de pan q teníamos  troceado.

4. Por encima añadimos el  tomate con la cebolla y ponemos unos trocitos de queso roquefort y pellizquitos de mantequilla.

5. Rompemos en trocitos el queso checar y lo echamos por encima, terminamos espolvoreando con queso parmesano rallado y orégano.

6. Metemos la cazuela al horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos o hasta q este  bien dorado, en casa nos gusta muy tostado, para q salga más crujiente. Listo@