BIZCOCHO DE AZUCAR CBF@

BIZCOCHO DE AZUCAR CBF@

Un bizcocho súper esponjoso y preparado con azúcar por encima como gusta en casa, pero sobre todo bien esponjoso.

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INGREDIENTES: Para un molde redondo de 24/26cm

330 gr de harina

1 sobre de levadura en polvo

5 huevos

100 gr de azúcar

40ml de aceite o mantequilla

1 yogurt natural o 33 ml de leche

Azúcar para poner por encima del bizcocho, podéis usar azúcar glas o normal

PREPARACION:

1. En un bol ponemos los huevos y el azúcar, batimos bien y añadimos  el aceite, emulsionamos bien la mezcla.

2. Añadimos la leche y volvemos a mezclar todo.

3. Tamizamos la harina y la ponemos en el bol junto a la levadura y volvemos a mezclar todo bien, q no tenga grumos la masa.

4. Engrasamos el molde y echamos la masa. Espolvoreamos por encima con el azúcar.

5. Metemos en el horno precalentado a 170ºC durante 35/45 minutos. Podéis ir pinchando con un palillo para ver si está  hecho, una vez pasado el tiempo lo sacamos de horno. Listo@