ESPAGUETIS SALTEADOS CON GAMBAS Y VERDURAS CBF@

ESPAGUETIS CON GAMBAS Y VERDURAS CBF@

Una combinación muy nutritiva y saludable, además se preparan súper rápido,  podemos comer sano y con  productos frescos.

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INGREDIENTES:

250 gr de espaguetis, podéis ponerlos integrales si os gustan

½ pimiento rojo

½ calabacín

2 alcachofas

1 cebolla tierna

1 cucharada de salsa de soja

4 gambas  limpias

1 limón

Orégano

Aceite y sal

PREPARACIÓN:

1. Cortamos toda la verdura en trocitos y las alcachofas las limpiamos y le ponemos limón q no se oxiden y se pongas oscuras.

2. Cocemos los espaguetis como todos sabemos y después escurrimos.

3. Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y cuando está caliente añadimos todas las verduras, sazonamos ligeramente. Dejamos q se hagan a fuego lento.

4. Una vez q las verduras se han pochado bien añadimos las gambas, la cucharada de salsa de soja y rehogamos todo.

5. Por ultimo añadimos los espaguetis, mezclamos muy bien y ya tenemos preparado este plato tan delicioso. Listo@