ENSALADA CON
SALSA ESPECIAL CBF@
Esta ensalada
aporta una variedad de ingredientes q mezclados entre sí , con fruta y acompañada
de una salsa deliciosa, seguro q os gusta.
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INGREDIENTES:
1 bolsa de brotes
de lechuga o lechugas variadas
1 naranja
1 zanahoria
1 /2 granada
50 gr de
queso fresco
1 cebolleta
Para la
salsa:
75 gr de
queso rallado parmesano
1 cucharada
de mostaza
1 cucharada
de vinagre de Módena
1 cucharada
de kétchup
1 cucharada
de mayonesa
1 naranja
exprimida
Un poco de aceite
Sal y
pimienta
PREPARACION
DE LA SALSA:
1. Ponemos
todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos muy bien.
2. Colocamos
la salsa en un bol y ajustamos la sal.
3. Batimos
con la varillas q coja aire y se suelte un poco la salsa, reservamos.
PREPARACION
DE LA ENSALADA:
1. Colocamos
como base los brotes de lechuga.
2. Pelamos y
cortamos la naranja y la ponemos en la ensalada, el queso, la cebolla, la
zanahoria y en queso.
3. Por
ultimo añadimos la granada alrededor y echamos la salsa encima y removemos q se
mezcle con todos los ingredientes. Listo@
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