MINI PIZZAS DE TOMATE Y QUESO CBF@

MINI PIZZAS DE TOMATE Y QUESO CBF@

Tenemos dos opciones, podemos hacerlas con obleas de empanadillas de las grandes, se hacen súper rápido, en tan solo 5 minutos o bien podemos usar masa fresca de panadería, comprada en supermercados,  lo q más fácil veáis.

INGREDIENTES:

1 paquete de obleas de las grandes, lleva 16 unidades, si queréis de masa fresca tenemos q comprar 250 gr, yo tengo la suerte q la compro en la panadería q hay cerca de casa

Tomate frito, una cucharada  por  mini pizza

2 tomate rallado

2 cebollitas tiernas ralladas

Queso rallado parmesano

Queso rallado mozarela

Orégano

PREPARACION:

1. Untamos una fuente de horno con un poco de mantequilla, aceite o harina lo q queráis, para q no se pequen las obleas o las bases de masa fresca.

2. Colocamos el disco de masa sobre la fuente

3. Hacemos una mezcla con el tomate rallado, la cebolla tierna rallada,  una cucharada de tomate frito por mini pizza y el orégano, mezclamos bien y colocamos una cucharada de la mezcla encima de cada mini pizza.

4. Ponemos el queso parmesano por encima de cada una y terminamos con el queso mozzallera. Espolvoreamos con orégano.

5. Metemos en el horno precalentado a 150ºC durante 5/10 minutos, se hacen muy rápido ya que son muy finas. Listo@