CAZUELITA DE CHAMPIÑON A LA CREMA CBF@

Una combinación de sabores q hacen de esta cazuelita algo exquisito, para un buen entrante o aperitivo es ideal, seguro q os gusta ¡ ¡ ¡

INGREDIENTES:

4 champiñones

½ pimiento verde de los largos o italianos

Queso roquefort

4 cucharadas soperas de bechamel

Queso rallado parmesano

1. Cortamos dos de los champiñones en trocitos muy pequeños y el pimiento también, Reservamos

2. Vaciamos con mucho cuidado los otros dos champiñones

3. Rellenamos los champiñones con un poco de champiñón en trocitos y el queso roquefort y los colocamos en la cazuelita.

4. Una vez hecho esto añadimos a la cazuelita el resto de champiñón picado, el pimiento, el queso roquefort sobrante y la bechamel.

5. Espolvoreamos con queso parmesano y metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos, hasta q se dore el queso. Listo@