VOLOVANES DE GUISANTES.
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INGREDIENTES:
100 gr de margarina
400 gr de guisantes
4 volovanes de hojaldre grandes
100 gr de jamón
sal
PREPARACIÓN:
1. Ponemos los guisantes con agua hirviendo y sal al gusto durante 8/10'. Escurrimos y reservamos.
2. ponemos los volovanes a calentar en el horno no muy fuerte.
3. Mientras cortamos el jamón a trocitos pequeños y rehogamos en una sarten con margarina y con los guisantes
4. Rellenamos los volovanes y servimos.
Para acompañar el plato ponemos unas hojas de escarola y tomates chery.
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