VOLOVANES DE GUISANTES.

VOLOVANES DE GUISANTES.

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INGREDIENTES:

100 gr de margarina

400 gr de guisantes

4 volovanes de hojaldre grandes

100 gr de jamón

sal

PREPARACIÓN:

1. Ponemos los guisantes con agua hirviendo y sal al gusto durante 8/10'. Escurrimos y reservamos.

2. ponemos los volovanes a calentar en el horno no muy fuerte.

3. Mientras cortamos el jamón  a trocitos pequeños y rehogamos en una sarten con margarina y con los guisantes

4. Rellenamos los volovanes y servimos.

Para acompañar el plato ponemos unas hojas de escarola y tomates chery.