viernes, 13 de enero de 2017

ENSALADA CON POLLO Y NUECES CBF@


ENSALADA CON POLLO,  QUESO Y NUECES CBF@

Esta ensalada la suelo preparar como plato único, debido a los ingredientes q lleva, son muy nutritivos y energéticos, por eso solemos tomarla como plato único, muy completa. Ideal para comer o cenar.






INGREDIENTES:



Lechuga  romana y lechuga roble
1 zanahoria
½ puerro
Tomates cherry
1 pechuga de pollo
2 rodajas de piña
Queso fresco
Nueces y pasas
 Queso  fresco
Aceitunas verdes
Vinagre balsámico
Aceite de oliva, pimienta y sal





PREPARACIÓN:


1. Cortamos el puerro, la zanahoria, el pollo y la piña, ponemos una   sartén al fuego con un poco de aceite y ponemos todos estos ingredientes, salpimentamos y dejamos q se haga el pollo. Una vez q esta hecho añadimos un puñado de pasas y el vinagre, removemos todo bien y reservamos.


2. Cortamos la lechuga y la ponemos en la fuente, cortamos el queso y los tomates y los ponemos en la ensalada.


3. Añadimos unas aceitunas verdes y por encima de la ensalada añadimos el pollo q hemos preparado antes.


4. Añadimos las nueces troceadas y aliñamos con aceite, sal, pimienta y vinagre. Listo@