jueves, 10 de marzo de 2016

MACARRONES CON CREMA DE QUESO CBF@


MACARRONES  CON CREMA DE QUESO CBF@

Una receta q mezcla varios quesos, para obtener una deliciosa crema de queso q hace estos macarrones  más jugosos, siempre digo cambiando sabores, jugando con los ingredientes,  para conseguir variar los platos de siempre, espero q os guste esta.

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INGREDIENTES:


400 gr  de macarrones
2 latas de atún
3 tomates rallados
1 cebolla tierna rallada.
1 huevo cocido y rallado o picado
200 ml de leche desnatada
150 gr de queso brie, podéis cambiar por otro tipo cremoso
50 gr de parmesano rallado
Orégano
Sal, aceite.


PREPARACION:


1. Cocemos los macarrones como todos sabéis, los escurrimos. Reservamos
2. En una sartén freímos la cebolla rallada, cuando se ha dorado, retiramos del fuego y añadimos el atún bien escurrido. Mezclamos.


3. Ponemos los tomates rallados,  el orégano, el huevo picado,  sazonamos y mezclamos.


4. Por último añadimos el queso brie, le  quitáis los bordes duros y mezclamos todo, cuando el queso está casi fundido añadimos la leche y el queso parmesano rallado.


5. Removemos al fuego unos minutos q se mezclen los sabores, añadimos los macarrones, removemos, dejamos a fuego lento unos 5/10 minutos.


6. Pasado ese tiempo retiramos del fuego y repartimos en los platos, espolvoreamos con orégano. Listo@