martes, 22 de marzo de 2016

ENSALADA DE PIMIENTO CON TOMATE CBF@




ENSALADA DE PIMIENTO CON TOMATE CBF@

Da gusto hacer una rica ensalada con todos los ingredientes asado en el horno o a la leña, pues bien siempre no se puede y he preparado esta ensalada q ha quedado genial, la he acompañado con unas rodajas de pan tostado. Rápida…rápida

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INGREDIENTES:



1 lata de pimientos de piquillo
1 cebolla tierna o cebolleta
1 huevo cocido
8 pepinillos pequeños
 2 tomates mucha miel, pero  usar el q tengáis en casa.
Aceite, sal y pimienta



PREPARACION:


1. Cortamos los pimientos en trozos, el tomate y lo colocamos en un bol.


2. Añadimos el atún, la cebolla cortada, los pepinillos en trocitos y mezclamos todo muy bien.


3. Echamos el huevo cocido en trozos y mezclamos con cuidado.



4. Aderezamos  la ensalada con aceite, sal y pimienta y colocamos en la fuente de servir. Listo@