CRUJIENTES DE PATATA
CBF@
Un plato muy rápido de preparar, en este caso solo he puesto
queso parmesano, pero podemos añadir trocitos de beicón, chorizo, alguna
verdurita, lo q queráis, porque la patata lo admite casi todo. Podéis ver fotos de como se ha preparado.
Seguro q os gustara ¡ ¡ ¡
INGREDIENTES:
2 patatas
1 cucharada de perejil picado
½ cebolla
3 cucharadas de queso rallado parmesano
Pimienta, sal
1 cucharada de mantequilla
PREPARACIÓN:
1. Pelamos, lavamos, secamos
y rallamos las patatas, y las ponemos en un bol, añadimos el queso rallado y sal
2. Echamos el perejil, la cebolla rallada y pimienta,
mezclamos todo muy bien.
3. Ponemos una cucharada de mantequilla y volvemos a mezclar
todos los ingredientes.
4. Ponemos un sartén al fuego con una pizca de mantequilla,
cuando está caliente vamos echando cucharadas de la mezcla q hemos
preparado a la sartén y las aplastamos.
5. Cocinamos 5 minutos por cada lado, cuando están las
ponemos sobre papel de cocina, pasado unos minutos los colocamos en una fuente
y servimos. Listo@
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