TORTITAS
CON MIEL CBF@
Una receta muy fácil de preparar, tipo americanas y con diferentes variedades a
la hora de tomarlas, con chocolate, fruta, en este caso con miel y fresas.
INGREDIENTES:
Para 12 tortitas aprox.
240 gr harina de trigo
400 ml de leche entera
2 huevos
60 ml de aceite de oliva o mantequilla liquida
40 gr de azúcar, podéis poner moreno
30 gr de levadura en polvo
5 gr (1/2 cucharita) de sal
1 cucharita de canela
molida (opcional)
Para
decorar:
Miel
Fresas, como estamos en temporada es una fruta ideal
PREPARACIÓN:
1. Mezcla primero los ingredientes secos, harina, sal, canela,
levadura y azúcar, mezclamos bien.
2. Después, añadimos los ingredientes húmedos, leche, aceite o
mantequilla y los huevos.
3. Mezclamos bien, hasta que quede sin grumos.
4. Ponemos una sartén engrasada con mantequilla al fuego
lento, se harán mejor y cuando está caliente echaremos pequeñas cantidades, depende del
grosor q os guste, más cantidad más gruesas.
5. Cuando empiece a formar burbujas, le damos la vuelta a la
tortita sin romperla, hacemos con toda la masa la misma operación.
6. Las vamos poniendo en una fuente y encima de cada una
ponemos un poco de miel y para terminar las fresas por encima. Listo@
