HOJALDRES RELLENOS DE CALABACIN
Y QUESO CBF@
Podéis prepararlos muy rápidamente , no necesitamos muchos
ingredientes, esto son con calabacín y
queso, pero podéis hacerlos con el
rellenos q más os guste, ideales para fiestas, aperitivos, meriendas de niños, seguro q os gustan.
INGREDIENTES:
2 placas de masa de hojaldre (salen 18 hojaldres)
1 calabacín
Queso mascarpone o podéis poner queso a las finas hierbas, el
q tengáis en casa, pero q sea cremoso.
½ puerro
6 tomates cherry
1 huevo batido para pintar
Pimienta y sal
PREPARACIÓN:
1. Cortamos el calabacín en rodajas finas, picamos el puerro y
cortamos los tomatitos por la mitad.
2. Extendemos la masa de hojaldre y la cortamos el seis partes
iguales y a cada parte le hacéis unos cortes en las esquinas, podéis ver foto.
3. En el centro de cada cuadrado ponemos una rodaja de
calabacín, salpimentamos y ponemos una cucharadita de queso, encima otra
cucharadita de puerro, cerramos con las esquinas, llevando las puntas al
centro, una si una no, de esta manera cerramos los hojaldres, hacemos con
todos.
4. Encima ponemos la mitad del tomatito, hacemos con todos y
ponemos sobre una fuente de horno, podemos usar el mismo papel q trae la masa
de hojaldre, pintamos con huevo y metemos en el horno precalentado a 200ºC
durante 20 minutos. Listo@
Ingredientes y preparación:
