Lo mejor de esta tosta es el sabor q le da el tomate, como
siempre preparamos todo con ingredientes muy básico y q podamos preparar de la
manera más rápida posible, pero con el máximo sabor de los ingredientes.
Ingredientes: (Para 4 tostas)
4 rodajas de pan, el q os guste más.
4 rodajas de queso fresco
3 tomates
1 diente de ajo
Albahaca
Orégano
Aceite de oliva pimienta y sal.
PREPARACIÓN:
1. Preparamos el tomate, para ello pelamos los tomates, podéis
dejarlos con su piel, cuestión de gustos, vaciamos su interior y cortamos en trocitos,
ponemos en una fuente honda.
2. Pelamos el diente de ajo y los cortamos en trozos, lo
añadimos al tomate.
3. Añadimos sal en escamas, pimienta, albahaca y orégano,
mezclamos todo y añadimos aceite de oliva, volvemos a mezclar y reservamos
tapado en el frigorífico. Cuanto mas tiempo este macerando mejor y de un día para otro mucho mas.
4. Ponemos las rodajas de pan en una fuente de horno y encima
de cada una ponemos una de queso, metemos en el horno precalentado a 180ºC
durante 5 minutos.
5. Pasado ese tiempo retiramos
del horno y colocamos el tomate macerado por encima, emplatamos y
servimos. Listo@
Ingredientes y preparación:
