ENSALADA CON JAMÓN TOSTADO Y
NUECES CBF@
Empezamos con las ensaladas, mas fresquitas, podemos prepáralas bien completas y tomar como plato único. A me
particularmente me gusta así.
INGREDIENTES:
Lechuga romana
150 gr de jamón serrano
2 rodajas de piña
natural si es posible, en conserva en su jugo natural t valen
4/5 nueces
6cachofas baby
1 cucharada de alcaparras
Crema de vinagre de Módena
Aceite, sal escamas y pimienta
INGREDIENTES:
1. Tostamos el jamón en microondas entre dos papeles durante 4
minutos, podéis hacerlo en el horno bien
caliente 10 y cuando eta frio romper en
trocitos.
2, Quitamos la cascara a las nueces, las frotamos después un
poco y quitamos la piel.
3. Cortamos la lechuga
y encima ponemos todos los ingredientes.
4. Añadimos el queso y aliñamos con pimienta, sal escamas y la
crema de vinagre, no pongo aceite, pero podéis hacerlo. Listo@
