FRITO DE CARNE CON TOMATE, CEBOLLA Y
PIMIENTOS CBF@
Un plato muy tradicional q en casa prácticamente hacemos en ocasiones especiales
por falta de tiempo y por llevar otra alimentación.
INGREDIENTES:
1 kg de magra cerdo en
taquitos
1 pimiento rojo y otro verde
2 kg de tomates triturados
Aceite, sal y pimienta
PREPARACION:
1. Cortamos los pimientos y la cebolla en trozos.
2. Salpimentamos la carne
3. En una sartén ponemos un poco de aceite y cuando está caliente añadimos la
carne y los pimientos y la cebolla, me gusta q se haga todo junto. Aproximadamente
30 minutos a fuego lento.
4. Cuando este medio hecho añadimos el tomate y seguimos cocinándolo a fuego lento hasta q el tomate
este frito, ajustamos de sal. Listo@.
