TORTILLA
DE AJOS TIERNOS CBF@
Una tortilla muy sabrosa con la suerte de poder saborear los
primeros ajos tiernos de su temporada, empiezan a salir y son súper tiernos y
pequeños, son cuando más me gustan.
INGREDIENTES:
6 manojos de ajos tiernos, son muy finos y tiernos, ahora
empiezan su temporada por la huerta de Murcia
6 huevos
Aceite y sal
PREPARACIÓN:
1. Limpiamos los ajos y los cortamos en trocitos.
2. Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y hacemos
los ajitos, sazonamos un poco. Los hacemos a nuestro gusto
3. Batimos los huevos, añadimos un poco de sal y cuajamos la
tortilla. Listo@
