PATATAS GRATINADAS CON TOMATE/CALABACIN /CEBOLLA Y QUESO CBF@
Suelo preparar esta receta cuando me han sobrado patatas
asadas, entonces aprovecho, las rellenos con estos ingredientes y salen riquísimas,
con verduras. Podéis ver como se prepara paso a paso en foto
INGREDIENTES:
Patatas asadas, sobrantes, en caso de no tenerlas, las podéis asar en el horno, pero lo más rápido
es cocer una patata y hacerlo igual,
para cocerlas rápidamente las liais con papel film y las metéis en el
microondas 5 minutos, después cuando están frías las pelamos, cortamos las en rodajas.
Tomates cherry
Cebolla tierna
Calabacín
Queso emmenthal
Bechamel
Aceite, pimienta y sal
Orégano
PREPARACION:
1. Ya sabemos cómo hacer con las patatas, cortamos dos rodajas de calabacín por patata,
la cebolla en rodajas finas, pondremos una por patata, dos trocitos de queso
por patata, los tomates cherry cortados
por la mitad.
2. Ponemos las patatas en una fuente o cazuela y encima de
cada una colocamos la cebolla.
3. Encima de la cebolla ponemos los trocitos de queso.
4. Encima del queso dos rodajas finas de calabacín y encima el
tomate cherry cortado por la mitad sin llegar a cortarlo del todo.
5. Salpimentamos y ponemos un poco de aceite encima del tomate.
6. Añadimos una cucharita de bechamel encima de cada patata y
un poco de queso rallado tb. Añadimos un poco de orégano.
7. Metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 10/15
minutos. Listo@
Preparacion de la receta:
Ponemos la bechamel encima de cada patata.
Salpimentamos por encima y añadimos un poco de aceite.
Dos rodajas de calabacin encima de cada patata.
Añadimos el queso en trocitos.
Encima de cada patata ponemos la rodaja de cebolla tierna cortada muy fina.
Las patatas asadas.
