MERMELADA DE ALBARICOQUE CASERA. CBF@
Aprovechando la fruta de temporada cuando se pone madura me
gusta hacerla, su sabor, para mi es
mucho más natural y sin conservantes. Q más pedir….
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INGREDIENTES:
2 kg de albaricoques
150 gr de azúcar moreno
100 ml de agua
PREPARACIÓN:
1. Le quitamos el hueso a los albaricoques y los lavamos bien.
2. Los ponemos en una olla junto con el azúcar y el agua.
3. La ponemos a fuego lento durante 1 h.
4. Pasado ese tiempo retiramos del fuego y dejamos enfriar.
5. Una vez fría la ponemos en tarros, los tapamos y los dejamos en una olla al baño maría durante media hora con la tapa hacia abajo. Listo@
Ya tenemos la mermelada lista para su consumo, casera y
riquísima.
