BRURRITOS CASEROS DE
POLLO Y LOMO CBF@
Una mezcla de ingredientes, con pollo y lomo, q hacen una
auténtica delicia estos burritos, q podeis ver como los preparo paso a paso, podemos acompañar con varias salsa, guacamole, queso, mexicana, etc., cada uno q le dé su punto. Espero q os guste ¡
¡ ¡
INGREDIENTES:
1 bolsa de tortillas mexicanas
2 pechugas de pollo
300 gr de lomo de cerdo
1 pimiento rojo
1 tomate
1 pimiento verde
Maíz
Lechuga iceberg cortada
en juliana
1 cebolla
1 tarro de salsa gaucha, la compro no la hago. Salsa gaucha, la vende en supermercados.
Aceite, sal y pimienta
PREPARACION:
1. Picamos en trocitos pequeños los pimientos, cebolla y tomate,
lo ponemos todo en un bol, junto con la lechuga y el maíz, añadimos unas
cucharadas de salsa gaucha, removemos y reservamos.
2. Cortamos la pechuga de pollo y el lomo de cerdo en tiras
finas y la pasamos por la sartén, con aceite,
con un poco de sal y pimienta. Ponemos en una fuente.
3. Preparamos los burritos poniendo la carne en el centro y la
salsa por encima, enrollamos las tortillas y hacemos el burrito, cerramos como
podéis ver en la foto. Hacemos con todas las tortillas. Listo@.
