PANECILLOS RELLENOS CBF@
Una receta q es ideal para una merienda- cena, acompañamos con
una rica ensalada es una buena combinación para este plato q se
prepara muy rapido.
INGREDIENTES:
6 panecillos
300 gr de carne de ternera
1 chorizo picado con la carne
1 cebolla
2 cucharadas de leche
150 gr de tomate frito o salsa de tomate
Orégano
Queso rallado parmesano
Aceite, sal y pimienta
PREPARACION:
1. Vamos hacer el relleno, para ello ponemos una sartén al
fuego con un poco de aceite y añadimos la cebolla rallada, sazonamos y dejamos
q se haga.
2. Cuando esta la cebolla añadimos la carne picada y el
chorizo tb picado con la carne, dejamos q se haga, sazonamos, añadimos la leche,
pimienta el orégano, dejamos q se
cocine.
3. Cuando esta añadimos el tomate frito y mezclamos todo bien.
Retiramos del fuego y dejamos q se enfrié un poco.
4. Una vez q el relleno se ha enfriado un poco le echamos
queso rallado y volvemos a mezclar bien.
5. Cortamos la parte superior de los panecillos y retiramos la
miga dejado sitio para el relleno.
6. Rellenamos todos con ayuda de una cuchara y espolvoreamos
con más queso y un poco de orégano por encima. Los ponemos en una fuente de
horno.
7. Precalentamos el horno a 150ºc , metemos la fuente y
dejamos hacer unos 5 minutos, cuando el queso ha cocido color, servir
calientes. Listo@