COCIDO FRITO O ROPA VIEJA CBF@
El ultimo #cocido q he
preparado para esta temporada, lo q sobro lo hice de esta manera, una receta
muy tradicional, se puede preparar de diferentes maneras, con diferentes
ingredientes, este es muy básico.
VAMOS A PREPARAR ROPA VIEJA:
Cocido del día anterior
4 dientes de ajo
Un poco de aceite
NOS ha sobrado
cocido del día anterior:
1. Ponemos una sartén antiadherente al fuego con un poco de
aceite, añado unos dientes de ajo fileteados y otros solo machacados con la pie
y todo, dejo q se doren un poco, echo el cocido q sobro en la sartén y se hará
con el propio jugo de lo q suelte el cocido.
2. No llevara mucho caldo pq cuando lo presentamos en una
fuente habremos retirado todo su caldo. El día anterior.
3. Dar vueltas de vez en cuando, me gusta q se quede
tostadito, pero cada uno le puede dar su punto. Listo@
En este enlace esta disponible como he preparado el cocido rapido con pelotas y garbanzos, sin mucha grasa ----->>>>> http://cocinabasicayfresca.blogspot.com/2015/12/garbanzos-con-pelotas-cbf.html?spref=bl
