PASTEL DE SALMÓN CBF@
Un pastel muy rápido de preparar, para tomar en frio, podemos
tomarlo como entrante, tapa…queda genial.
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INGREDIENTES:
18 rodajas de pan de molde sin corteza
250 gr de salmón
Queso cremoso
2 tomates rallados
1 huevo cocido y rallado
100gr de mayonesa
1 lata de atún
PREPARACION:
1. Mezclamos el atún
escurrido con la mayonesa. Al tomate rallado le añadimos un poco de sal,
pimienta y aceite. Reservamos
2. Colocamos seis rodajas de pan, de dos en dos.
3. Añadimos una capa de atún y mayonesa por encima del pan, ponemos
una capa de pan.
4. Añadimos por encima
el tomate rallado q teníamos reservado y encima del tomate el salmón. Colocamos
una capa de pan encima.
5. Por encima de la última capa untamos el queso cremoso y colocamos salmón
por encima, en una parte y en otra solo dejo el queso, añadimos el huevo rallado por encima y metemos en la nevera 1 hora.
6. Pasado ese tiempo lo cortamos en cuadraditos y lo hacemos
tipo canapés. Listo@
