POLLO EMPANADO PASO A PASO CBF@
El pollo
empanado es una receta fácil para toda la familia, podrás ver cómo hacer pollo empanado paso a paso,
además estamos a acostumbrados a empanar
solo la pechuga, en este caso ha sido un pollo entero q he deshuesado,
bueno el carnicero, se ha fileteado y ha
sido empanado por completo. Una comida o
cena rápida que gustará a todos, seguro.
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INGREDIENTES:
1 pollo
entero, sin piel, deshuesado y fileteado, esto lo hace fácilmente el carnicero,
en casa podemos hacerlo tb nosotros.
3 huevos
Pan rallado
con ajo y perejil
Aceite, sal
y pimienta
PREPARACION DEL EMPANADO:
1. Ya hemos dicho
q el pollo esta deshuesado y sin piel, hecho filetes.
2. Batimos
los huevos en un bol y añadimos un poco de sal y pimienta, volvemos a batir.
3. Ponemos
otro recipiente con el pan rallado.
4. Vamos
pasando el pollo por el huevo y luego por el pan vamos friendo todos los
filetes de pollo.
5. Dejamos
sobre papel de cocina q suelte aceite y servimos con las patatas. Listo@
Para guarnición:
Como preparar Patatas asadas al horno:
INGREDIENTES PARA LAS PATATAS:
1 kg de
patatas
2 dientes de
ajo.
Piñones
Aceite, pimienta y sal
PREPARACION
DE LAS PATATAS:
1. Cortamos las patatas y las ponemos en una
fuente de horno haciendo unos cortes, salpimentamos, añadimos los ajos pelados
y troceados, aceite.
2. Salpimentamos y añadimos un poco de agua.
3. Metemos en el horno a 200 ºC durante 1h.
Listo@
Una vez q esta todo cocinado lo servimos
acompañado de las patatas y alioli. Listo@
