En este caso he preparado el guiso solo con muslitos de pollo, estaban en oferta y he aprovechado
para hacerlos en salsa. Han salido geniales. Al estilo de CBF@
INGREDIENTES:
6 muslitos de pollo
2 cebollas
3 dientes de ajo
Perejil picado
1 bote de cerveza
1 vaso de caldo de
pollo o si se quiere agua.
1 cucharada de harina
Sal y laurel
Pimienta en grano
Aceite de oliva
PREPARACION:
1. En una sartén
freímos los muslitos de pollo, cuando
estan, sacamos y reservamos.
2. En ese aceite
freímos la cebolla, los ajos en trocitos, cuando están dorados añadimos la
harina y sazonamos.
3. Añadimos el pollo,
la cerveza, removemos, echamos el perejil, a continuación ponemos el caldo o el
agua, dejamos cocer, q reduzca la salsa, unos 30'.
4. Mientras freímos
las patatas para ponerlas en cada plato. Como ya está el pollo emplatamos y
acompañamos con las patatas. Listo@
