HERVIDO DE JUDIAS Y PATATAS CBF@
Un plato muy ligerito q viene bien para tomar en una cena,
podemos acompañar con una tortilla, sin dejar las verduras de lado. Su alto
valor en minerales y demás nos viene ideal.
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INGREDIENTES:
1 / 2 Kg de judías finas,
o como queráis todas están igual de buenas
3 /4 patatas
2 cebollas
Aceite y sal
Vinagre, para aderezar
PREPARACION:
1. Limpiamos las judías,
cortamos por la mitad, pelamos las patatas y la cebolla
2. Ponemos una olla al fuego con agua y echamos todo junto,
las judías, patatas y cebolla, añadimos un poco de aceite y sal, dejamos cocer
unos 15 / 20 minutos, hasta q las judías estén al dente o más.
3. Vamos sirviéndolo en platos y añadiendo un poco de
vinagre antes de tomarlo. Listo@
