ENSALADA CON GRANADA
Y SALSA DE YOGURT CBF@
Aprovechando la fruta de temporada y nada mejor q usar
granada natural, sabéis q tiene muchas propiedades antioxidantes, una gran
fruta q hay q sacar todos sus beneficios.
INGREDIENTES:
Para la salsa de yogurt: (Podéis comprarla preparada)
1 yogurt natural sin azúcar
1 cucharadita de eneldo
30 ml. de aceite de oliva
Zumo de medio limón
Sal y pimienta
Preparación de la salsa:
1. Mezclamos todos los ingredientes
2. Reservamos en la nevera mientras preparamos la ensalada.
Para la ensalada:
Lechuga
Zanahoria, pelada y en bastoncitos, pero podéis ponerla como
os guste, es una sugerencia de presentación.
Queso en trocitos
1 tomate, pelado y en rodajitas finas
Preparación de la ensalada:
1. Ponemos la lechuga a continuación el tomate
2. La zanahoria y el queso por encima
3. Añadimos la granada y por últimos la salsa de yogurt,
podéis aliñar con aceite, pimienta y sal. Cada uno a su gusto. Listo@
