PEZ ESPADA A LA
PLANCHA CBF@
Disfrutando del pescado, suelo acompañar este plato con
salsa verde, pero hoy no he puesto,
además con unas patatas asadas. Espero q os guste ¡ ¡ ¡
INGREDIENTES:
4 rodajas de pez espada o emperador
Aceite y sal
PREPARACION:
1. Lo hacemos en la plancha o sartén bien caliente, podéis
ver foto.
2. Cuando lo tengáis en el plato para servir podéis poner un
poco de ajo y perejil picado por encima. En este caso no le he puesto, no se
quería asi.
3. He acompañado con unas patatas asadas con dientes de ajo
sin pelar.
La receta de las patatas la podéis ver en el enlace de
abajo, ya se han publicado muchas veces:
