ENSALADA FRESCA CON
HUEVO Y ALCAPARRAS CBF@
He preparado una variación de la Ensalada fresca, en esta
hemos puesto otros ingredientes, acompaña muy bien con carne, pescado,
tortillas, lo q queráis, hasta como plato único.
Espero q os guste ¡ ¡ ¡
INGREDIENTES: (Para 2)
4 tomates
1 cebolla tierna o cebolleta
1 cucharada de alcaparras
Aceitunas negras, pequeñitas, aquí las llamamos aceitunas
de cuquillo
1 lata de atún
1 huevo cocido
Aceite, pimienta y sal
PREPARACION.
1. Pelamos el tomate y lo cortamos en trocitos pequeños,
echamos en una ensaladera
2. Añadimos la cebolla cortada, el atún troceado, las aceitunas escurridas y las alcaparras.
3. Cortamos el huevo en cuatro trozos y lo ponemos encima de
la ensalada.
4. Aderezamos con aceite, pimienta y sal. Listo@
