MACARRONES CON VERDURAS
Y SALSA DE QUESO CBF@
Una mezcla
deliciosa de verdura con pasta, con una
salsa de queso q no hemos preparado con nata, para q no lleve mucha grasa, un
plato muy nutritivo.
Os gustara ¡ ¡
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INGREDIENTES:(Para 4)
300gr de macarrones
150 gr de setas variadas
150 gr de brócoli
1 cebolla rallada
½ vaso de leche
3 cucharadas de queso cremoso
1 cucharada de mantequilla
Queso rallado
Oregano
Aceite, sal pimienta
PREPARACION:
1. Hacemos la salsa de queso con la leche, el queso cremoso y la mantequilla semilíquida, sal y
pimienta, removemos bien q se emulsione
y reservamos
2. Freímos la cebolla rallada, cuando esta cortamos las
setas y las ponemos en la sartén con el brócoli troceado, tapamos y dejamos
hacer q se cocine al dente, lo
retiramos todo de la sartén, reservamos
3. Cocemos la pasta, cuando esta lista, escurrimos y la
mezclamos con la salsa de queso, queso rallado, mezclamos bien. Colocamos en la fuente de
horno donde los vamos a gratinar.
4. Encima echamos la verdura q hemos preparado, mezclamos con
los macarrones, añadimos el queso rallado por encima y oregano.
5. Precalentamos el horno a 180º C y gratinamos durante 10 / 15’. Listo@
