TARTA SALADA CBF@
Una tarta salada con verduras q te sorprendera
En COCINA BASICA Y FRESCA
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INGREDIENTES:
1 paquete de masa brisa fresca si es posible
1 cebolla
1 calabacín
½ pimiento rojo
1 tomate
12 alcachofas baby
Trozos de queso cortados
en pequeños cubos
2 huevos
100 ml de nata
Nuez moscada, sal y
pimienta
PREPARACION:
1. Cortamos toda la
verdura en trozos pequeños y lo sofreímos todo junto con un poco de aceite,
menos el tomate, y la alcachofas lo echaremos el ultimo. Sazonamos
2. Batimos los huevos y le ponemos la pimienta, sal y nuez
moscada, batimos muy bien. Añadimos la nata, mezclamos y reservamos.
3. Ponemos la masa en un molde redondo desmoldarle,
agregamos el sofrito q hemos hecho, repartimos bien.
4. Por encima echamos la mezcla batida y por últimos unos
trocitos de queso por encima, añadimos un poco de pimienta y nuez moscada.
5. Metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 20/30’ según
horno.Listo@
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