ASADO DE POLLO
Al estilo de Cocina Basica y Fresca
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INGREDIENTES:
8 patatas
1 pollo, entero, troceado y sin piel
2 cebollas
1 pimiento rojo
4 dientes de ajo
1 cucharada de perejil picado
1 cucharadita de tomillo
Piñones
1 vaso de agua
Aceite, sal y pimienta.
PREPARACION:
1. Cortamos las patatas en cuatro trozos cada una y la
ponemos en una fuente de horno.
2. Agregamos la carne, la cebolla cortada, el pimiento rojo
troceado, los ajos.
3. Añadimos perejil picado, tomillo, sal y pimienta.
4. Echamos el aceite y el vaso de agua, metemos en el horno
a 200ºC durante 1h. Listo,
