GRATIN DE VERDURAS CBF.@
Al estilo de Cocina Básica y Fresca
Si quieres seguir esta página, os dejo enlace y echáis un
vistazo, graciasss:
INGREDIENTES:
4 patatas grandes
100 gr de champiñón
2 tomates
2 cebollas
2 calabacines
3 dientes de ajo
1 pimiento rojo y otro verde
2 zanahorias
Queso rallado
Tomillo
½ vaso de agua
Aceite, sal y pimienta
PREPARACION:
1. Cortamos las patatas una vez peladas en rodajas redondas
y no muy gordas, el champiñón en láminas, los pimientos en trozos, los ajos
pelado y en trozos, la cebolla y el tomate.
2. en una fuente de horno vamos haciendo capas de patatas
como veis en la foto y entremezclamos las verduras, las ponemos todas.
3. Salpimentamos, echamos un poco de tomillo y añadimos el
aceite, un poco por encima y el agua.
4. Metemos el horno
precalentado a 180ºC durante 20/30’, que las patatas estén blandas.
5. Pasado ese tiempo sacamos la bandeja del horno y espolvoreamos el queso rallado por encima,
volvemos a meter en el horno, cuando el
queso tenga color las retiramos del horno.
Listo@
