GARBANZOS FRITOS CBF.@
Al estilo de COCINA BASICA Y FRESCA
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En las fotos vereis la elaboracion paso a paso
INGREDIENTES:
1 trozo de ternera cocido con zanahorias, he utilizado la
carne y las zanahorias del caldo q tenia hecho.
400 gr de garbanzos cocidos
1 cebolla
6 tomates rallados o un bote de kg de tomate triturado
Aceite y sal
PREPARACION:
1. Cortamos las zanahorias en trocitos, desmenuzamos la carne y picamos la cebolla.
2. Freímos la cebolla en un poco de aceite, cuando se ha
hecho ponemos la carne y las zanahorias, dejamos q se dore bien, sazonamos
todo.
3. Escurrimos y lavamos los garbanzos, los echamos a la sartén, mezclamos con todos
los ingredientes q tenemos en ella.
3. Cuando está todo bien hecho unos 10’ aproximado, añadimos el tomate rallado si lo ponemos frescos o el tomate en conserva, ajustamos de
sal y dejamos q se haga todo junto, hasta q el tomate este frito. Se puede tomar frio o caliente, de las dos
maneras esta riquísimo.
Listo@
