EMPANADILLAS DE PAN DE MOLDE CBF.@
Podemos dar otros usos al pan de molde, un ejemplo es la preparacion de estas empanadillas, salen riquisimas ¡ ¡ ¡
www.facebook.com/CocinaBasicaYFresca/
www.facebook.com/CocinaBasicaYFresca/
INGREDIENTES:
1 bolsa pan de molde sin corteza, puede ser de cereales, integral, semillas.
1 pechuga de pollo asada
4/5 alcachofas en conserva
5 cucharadas de tomate frito
Queso rallado parmesano, 4 quesos
1 cebolla rallada
1 cucharada de mantequilla
1 bote pequeño de aceitunas rellenas
Sal
PREPARACION:
1. En una sartén con la cucharada de mantequilla, freímos la cebolla rallada, cuando esta añadimos las alcachofas desechas, la pechuga en trocito y dejamos mezclar unos minutos.
2. Añadimos el tomate y sazonamos. Retiramos del fuego
3. Añadimos los quesos y mezclamos todo bien.
4. Pasamos todo por la batidora, q quede una mezcla fina, añadimos las aceitunas tb picadas mezclamos y reservamos para rellenar las empanadillas.
5. Aplastamos con el rodillo las rebanadas de pan, rellenamos y cerramos con el tenedor por todos sus lados. Hacemos con todas.
6. Ponemos las empanadillas en una fuente de horno y cuando están todas las metemos en el horno precalentado a 180ºC hasta q estén doradas, ya sabéis cada uno a su punto.
Listo@
