ARROZ CON POLLO CBF.@
Al estilo de CBF@.
INGREDIENTES:
1/2 pollo
400 gr de arroz
1 pimiento rojo y
otro verde
75 gr de guisantes
3 dientes de ajo
Agua
Azafran
Aceite, sal
PREPARACION:
1. Troceamos el
pollo, sazonamos y lo freímos. Cuando esta sellado lo ponemos en una olla y lo
cocemos 20', q la carne se ablande. Reservamos.
2. En la paellera
ponemos aceite y freímos los ajos fileteados, el pimiento rojo y verde,
sazonados.
3. Cunado están
añadimos el pollo q hemos cocido, damos vueltas y mezclamos bien. Añadimos los
guisantes y el arroz.
4. Cubrimos la paella
de agua y dejamos q se haga arroz unos 20'. Cuando ha pasado ese tiempo
quitamos del fuego y dejamos reposar 5'.
Listo.@
