VERDURAS GRATINADAS CBF.@
INGREDIENTES:
1 berenjena
2 calabacines
1 cebolla rallada
4 tomates
Aceite, sal y orégano
Queso rallado parmesano
Rodajas de pan tostado
PREPARACION:
1. Pelamos los tomates y los cortamos en rodajas, hacemos lo
mismo con los calabacines y berenjena.
2. En una fuente de horno engrasada ponemos una capa de
berenjenas, encima otra de calabacines, un poco de cebolla rallada, capa de
tomate, aceite, sal y orégano.
3. hacemos otra capa igual y terminamos con el tomate,
echamos el queso rallado por encima y metemos en el horno a 180ºc durante 30’.
4. Pasado ese tiempo se coloca la verdura sobre las rodajas
de pan tostado y espolvoreamos con oregano.
Listo@
