LOMO DE CERDO AL LIMON CBF@

LOMO DE CERDO AL LIMON.CBF@

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INGREDIENTES:

 1/2 kg de lomo de cerdo

 Aceite

 1 vaso de vino blanco

 1 de caldo carne

 2 dientes de ajo

 1/2 limón

 1/2 cucharadita de comino

 2 de cilantro picado

 Sal y pimienta.

PREPARACION:

 1. Cortamos la carne en dados regulares y la doramos en aceite, la regamos con el vino y espolvoreamos con cominos.

 2. Añadimos los ajos machacados a la carne, sazonamos con sal y pimienta y dejamos cocer a fuego lento 30'.

 3. Añadimos el resto de caldo, el limón en rodajas y dejamos cocer de 20/25' hasta q espese la salsa, espolvoreamos con cilantro picado y servimos.

 Listo@