BOQUERON REBOZADO
CBF@
Un plato muy tradicional con sabor a mar, nos sirve como
entrante, tapeo, plato único acompañado con una buena ensalada.
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INGREDIENTES:
500 gr de boquerones
limpios y sin la espina.
Harina para rebozar, utilizo harina para rebozar con
huevo
Sal y aceite
PREPARACION:
1. Sazonamos el
pescado y lo enharinamos
2. En una sartén con
aceite bien caliente freímos el pescado, cada uno q le dé el punto fritura q le guste.
3. una vez frito lo
ponemos sobre papel de cocina, q suelte aceite sobrante. Emplatamos. Listo@.
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